球球大作战电脑版怎么设置按键電子期刊《福州食用菌》第148期

球球大作战测试服刷金蘑菇:春季銀耳栽培如何減少污染

球球大作战电脑版怎么设置按键 www.xkhgn.icu 點擊數:6342016-05-24 16:05:33 來源: 中國食用菌商務網


春季銀耳栽培如何減少污染

春季銀耳栽培大多數是綠霉為害,也有部分根霉、毛霉污染,而鏈孢霉極少。綠霉、毛霉、根霉常發生在菌袋接種穴邊,或接種后9-10天兩穴菌圈接頭時,在菌絲前端出現,也有在袋壁出現。綠霉也發生在子實體上。使耳片霉爛。鏈孢霉多發生在袋口扎縫隙。造成污染原因主要由于料袋滅菌不徹底,無菌操作不嚴,袋膜破孔,菌種不純帶染或環境污染受害等。

避免雜菌污染,關鍵做好以下幾方面:

1、凈化菇房環境:經常清理環境衛生,并撒石灰粉消毒:房內栽培前嚴格消毒殺菌,杜絕污染源。

2、精選原輔料:棉籽殼、麥麩要求無結塊、無霉爛變質,并置于烈日曝曬殺菌,栽培袋事前檢測質量。

3、規范菌袋生產:培養料含水鼉掌握不超60%,裝袋上灶時限不超6小時,防止料變酸。滅菌要求上100℃保持24小時,中途不降溫。

4、堅持無菌操作:接種室徹底消毒滅菌,選用合格消毒劑,可用超強型潔凈精,每袋加水10-20千克,噴灑空間和架床、場地,然后用消毒盒每立方米不少于5克,滅菌時間1小時。接種要求過精酒燈火焰。

5、菌種嚴格把關。精選菌種,春季銀耳菌種要求香灰菌絲強些,避免接種后遇低溫退灰影響長耳。抄菌注意按種箱消毒,運菌防止破瓶脫塞。

6、污染袋處理:受雜菌危害的污染袋應區別處理:輕度污染采取套袋扎口,控制蔓延,再滅菌接種;重者破袋取料,加1-2%石灰拌勻,悶24小時后攤曬,用于下次再利用栽培。子實體被綠霉污染,應提前采收,并用PH8石灰上液清液涂擦耳基,控制蔓延。(中國食用菌商務網)


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